Hiszpania to kraj, którego winnice zajmują największą powierzchnię w skali świata. Przeniesiemy się do niezwykle interesującego regionu winiarskiego – Toro. Apelacja obejmuje posiadłości z winnicami, w których winorośl uprawiana jest od czasów rzymskich. Chociaż historia winiarska tego regionu sięga średniowiecza, dopiero w latach 70tych ubiegłego wieku, wino zostało docenione przez koneserów. Obecnie trunki cieszą się…
Ikona hiszpańskich kiełbas – chorizo. Każdy miłośnik kuchni Hiszpańskiej wie, z czym to się je. Smaku tego specjału nie da się porównać z żadnym innym. Skąd się wzięło chorizo i dlaczego jest tak popularne w Hiszpanii? Chorizo – skład Chorizo to tradycyjna, hiszpańska kiełbasa robiona głównie z wieprzowiny. W jej składanie znajduje się przede wszystkim…
Choć temat hiszpańskich win jest bardzo obszerny i interesujący, śmiało możemy stwierdzić, że region Rioja słynie z najlepszych win, uwielbianych przez konsumentów na całym świecie. Rioja mieści się w północnej części Hiszpanii. Produkowane są tam genialne wina, które przyjęły nazwę bezpośrednio od regionu. Do najpopularniejszych szczepów zalicza się Tempranillo i Garnacha. Wina najwyższej kategorii Region Rioja…