Wołowina Wagyu – wszystko co musisz wiedzieć Wagyu to grupa unikatowych ras krów. Ich hodowla jest niezwykle ciekawa i wyjątkowa, zorganizowana w najdrobniejszych szczegółach, aby zwierzęta były szczęśliwe, a ich mięso niebywale smaczne. Wołowina pochodząca od bydła rasy Wagyu uznawana za jedno z najbardziej luksusowych mięs na świecie. Przyjrzyjmy się bliżej unikatowej wołowinie Wagyu. Ceniona jakość wołowiny Wagyu Każdy miłośnik…
Alicante to nadmorskie miasto położone 170 km na południe od Walencji. Jest jednym z ulubionych kurortów będących częścią Costa Blanca i obejmuje 244 km wybrzeża Hiszpanii. Alicante to nie tylko piękne plaże, zjawiskowe widoki, ciekawe zabytki, ale także słynące z wielkich tradycji winiarnie. Zapraszamy na wycieczkę szlakiem win z Alicante, objętych Świadectwem Pochodzenia z Alicante. Podregiony Alicante…
Co łączy smażone ziemniaki, cienkie plastry szynek, owoce morza, tortillę oraz oliwki? Wszystkie to jedne z najpopularniejszych hiszpańskich tapas. Jest to rodzaj niewielkich przekąsek, które serwuje się w hiszpańskich barach oraz restauracjach. Mówi się, że to nie tylko jedzenie, ale sposób życia. Można podjadać je bez konieczności przerywania konwersacji. Co powinniśmy wiedzieć o kulinarnym symbolu…
Miłośników win musujących z pewnością ucieszy informacja, że nie muszą czekać do Sylwestra na to, by cieszyć się smakiem wyśmienitych bąbelków. Wino musujące to towarzysz wielu ważnych okazji, ale nie tylko, bo przecież można rozkoszować się nim także na co dzień. Zdaniem ekspertów nie ma bardziej uniwersalnych win niż wina musujące. Macie ochotę na kieliszek…
Historia hiszpańskiej Paelli jest pełna smaku i smaczków. To potrawa znana na całym świecie, jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni hiszpańskiej. Na samą myśl o paelli kubki smakowe drżą z ekscytacji, bo kto choć raz jej spróbował, wie, jaki ma potencjał. Przed skosztowaniem warto poznać kilka ciekawostek oraz krótką historię narodowego dania Hiszpanów. Skąd pochodzi…
Hiszpania to kraj, którego winnice zajmują największą powierzchnię w skali świata. Przeniesiemy się do niezwykle interesującego regionu winiarskiego – Toro. Apelacja obejmuje posiadłości z winnicami, w których winorośl uprawiana jest od czasów rzymskich. Chociaż historia winiarska tego regionu sięga średniowiecza, dopiero w latach 70tych ubiegłego wieku, wino zostało docenione przez koneserów. Obecnie trunki cieszą się…
Ikona hiszpańskich kiełbas – chorizo. Każdy miłośnik kuchni Hiszpańskiej wie, z czym to się je. Smaku tego specjału nie da się porównać z żadnym innym. Skąd się wzięło chorizo i dlaczego jest tak popularne w Hiszpanii? Chorizo – skład Chorizo to tradycyjna, hiszpańska kiełbasa robiona głównie z wieprzowiny. W jej składanie znajduje się przede wszystkim…
Choć temat hiszpańskich win jest bardzo obszerny i interesujący, śmiało możemy stwierdzić, że region Rioja słynie z najlepszych win, uwielbianych przez konsumentów na całym świecie. Rioja mieści się w północnej części Hiszpanii. Produkowane są tam genialne wina, które przyjęły nazwę bezpośrednio od regionu. Do najpopularniejszych szczepów zalicza się Tempranillo i Garnacha. Wina najwyższej kategorii Region Rioja…