Cafe carajillo. Historia i ciekawostki

Cafe carajillo to popularny hiszpański napój, który jest połączeniem kawy i alkoholu. Nazwa „carajillo” pochodzi od hiszpańskiego słowa „carajo”, które ma różne znaczenia, od „mała filiżanka” po nieco bardziej pikantne określenia. To jedna z najbardziej charakterystycznych kawowych przyjemności w Hiszpanii, która cieszy się ogromną popularnością wśród lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Poznajmy zatem wspólnie tajemnice…

Historia hiszpańskich tapas

Tapas to jedna z najbardziej znanych i lubianych hiszpańskich tradycji. Są one częścią kultury kraju od wielu lat i są uwielbiane przez ludzi na całym świecie. Tapas to małe porcje jedzenia, które są podawane wraz z napojami, takimi jak wino lub sherry. Tapasy są często spożywane w restauracjach, ale można je również przygotować w domu.…

Hiszpańska paella. Wszystko co musisz o niej wiedzieć

Hiszpańska paella to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni hiszpańskiej, które zdobyło popularność na całym świecie. To klasyczne danie, pochodzące z regionu Walencja, jest uwielbiane przez smakoszy na całym globie. Paella to nie tylko pyszna potrawa, ale także symbol hiszpańskiej kultury i tradycji. W tym artykule zapoznamy Cię ze wszystkim, co musisz wiedzieć o hiszpańskiej…

Hiszpańska winnica Muga

Hiszpańska winnica Muga to jedna z najbardziej znanych i cenionych winnic w Hiszpanii. Znajduje się w regionie Rioja, który słynie z produkcji wina o wysokiej jakości. Wina produkowane przez Muga są nie tylko doskonałe w smaku, ale także mają bogatą historię i kryją wiele ciekawostek. W tym artykule przedstawimy charakterystykę i ciekawostki związane z winnicą…

Kulinarna podróż po Aragonii

Aragonia to niezwykle piękny region Hiszpanii. Składa się z trzech województw: Teruel, Huesca i Saragossa. Zaskakuje podróżników i turystów dziewiczą naturą i pięknem krajobrazu. A jaka jest aragońska kuchnia? Wybierz się z nami w kulinarną podróż po pełnej aromatów i smaków Aragonii. Kilka słów o Aragonii Autonomiczna Wspólnota Aragonii położona jest w północno-wschodniej części Hiszpanii.…

Hiszpania na talerzu czyli z czego słynie Hiszpania?

Hiszpańska kuchnia jest znana na całym świecie i często uznawana za jedną z najlepszych. Słynie z różnorodności i ciekawych smaków. Jakich potraw warto spróbować? Jakie są najpopularniejsze składniki kuchni hiszpańskiej? Nasz dzisiejszy artykuł zabierze Was w kulinarną podróż po różnych smakach i daniach słonecznej Hiszpanii. Historia kuchni hiszpańskiej Sekretem kuchni hiszpańskiej jest przede wszystkim różnorodność kształtowana na…

Winnica Enrique Mendoza – podróż po hiszpańskiej winnicy

Enrique Mendoza założył winiarnię w 1989 roku. Obecnie firmę prowadzą jego synowie Pepe i Julián. Starszy Pepe odpowiedzialny jest za zarządzanie winiarnią i produkcję wina, młodszy Julián odpowiada za profil handlowy. Winiarnia Bodegas to główny powód, dla którego D.O. Alicante stało się tak znane. W artykule przedstawiamy kilka ciekawostek o winiarni, która tworzy wina o swoistym śródziemnomorskim charakterze.   …

Jak powstaje hiszpańska Cava?

Wino musujące Cava z roku na rok zyskuje na popularności. Lekkie i orzeźwiające, świetnie sprawdza się zarówno do obiadu, jak i wznoszenia toastów na większych uroczystościach. Wyśmienity smak i przystępna cena sprawiają, że to doskonała alternatywa dla eleganckiego, lecz drogiego szampana francuskiego czy popularnego prosecco. Hiszpańskie wino Cava – jak powstaje i co musisz o nim wiedzieć?…

Dia Todos los Santos czyli Dzień Zmarłych w Hiszpanii

Dzień Wszystkich Świętych, przypadający w Polsce 1 listopada, to czas zadumy, wspominania zmarłych i odwiedzania ich na grobach. Hiszpańskie święto zmarłych – Dia Todos los Santos – również odbywa się 1 listopada i jest dniem wolnym od pracy w całym kraju. Jednak hiszpańska uroczystość wyróżnia się lokalnymi, oryginalnymi tradycjami. Święto zmarłych w Hiszpanii Hiszpańskie tradycje związane z…

Hiszpańska szynka iberyjska Bellota

Szynka iberyjska Bellota opisywana jest jako top of the top wśród szynek dojrzewających z całego świata. Wyróżnia się głębokim, niepowtarzalnym smakiem i aromatem oraz szczególnymi wartościami odżywczymi. Jej produkcja określona jest wieloma normami, które dają gwarancję najwyższej jakości oraz smaku. W czym tkwi sekret wyjątkowości tej hiszpańskiej szynki? Hiszpańska szynka iberyjska Bellota jest uznawana za produkt delikatesowy,…