Tapas – czym jest kulinarny symbol Hiszpanii?

Co łączy smażone ziemniaki, cienkie plastry szynek, owoce morza, tortillę oraz oliwki? Wszystkie to jedne z najpopularniejszych hiszpańskich tapas. Jest to rodzaj niewielkich przekąsek, które serwuje się w hiszpańskich barach oraz restauracjach. Mówi się, że to nie tylko jedzenie, ale sposób życia. Można podjadać je bez konieczności przerywania konwersacji. Co powinniśmy wiedzieć o kulinarnym symbolu…