Chorizo – za co kochają ją Hiszpanie?

Ikona hiszpańskich kiełbas – chorizo. Każdy miłośnik kuchni Hiszpańskiej wie, z czym to się je. Smaku tego specjału nie da się porównać z żadnym innym. Skąd się wzięło chorizo i dlaczego jest tak popularne w Hiszpanii? Chorizo – skład Chorizo to tradycyjna, hiszpańska kiełbasa robiona głównie z wieprzowiny. W jej składanie znajduje się przede wszystkim…

Wina z regionu Rioja i ich charakter

Choć temat hiszpańskich win jest bardzo obszerny i interesujący, śmiało możemy stwierdzić, że region Rioja słynie z najlepszych win, uwielbianych przez konsumentów na całym świecie. Rioja mieści się w północnej części Hiszpanii. Produkowane są tam genialne wina, które przyjęły nazwę bezpośrednio od regionu. Do najpopularniejszych szczepów zalicza się Tempranillo i Garnacha. Wina najwyższej kategorii Region Rioja…